Главная » 2014 » Май » 10 » Испания: наилучший в мире ресторан временно закроется
01:17
Испания: наилучший в мире ресторан временно закроется
Шеф-повар наилучшего в мире ресторана - El Bulli, Ферран Адрия, заявил о закрытии заведения.
Адриа сказал, что El Bulli не будет принимать гостей в Две тыщи двенадцать и Две тыщи тринадцать годах, но отметил, что навечно ресторан не закроется. Шеф-повар объяснил, что пауза нужна ему, чтоб разобраться, «каким образом заведение будет работать в Две тыщи четырнадцать году».
Адриа также признался, что «работать по Пятнадцать часов в денек трудно». «Это как если б вы принудили Джона Гальяно (английский дизайнер) вкалывать на фабрике», - добавил Адриа.
Ресторан El Bulli размещен на каталонском курорте коста-брава в Испании. Он стал первым лауреатом премии в области ресторанного дела, решение о присуждении которой принимают более Восемьсот шеф-поваров, ресторанных критиков и профессионалов издания Restaurant Magazine.
